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食品,饮料机械,设备的制造及其制品加工制作,储藏技术
  • 一种冷萃鲜奶酪及其制备方法
    一种冷萃鲜奶酪及其制备方法_新疆天润生物科技股份有限公司_202510582849.2
    本发明属于食品加工技术领域，具体涉及一种冷萃鲜奶酪及其制备方法。所述冷萃鲜奶酪的制备方法，包括以下步骤：S1、混料：将原料混合后搅拌，均质后杀菌并快速冷却，得到发酵底物；S2、发酵：往发酵底物中加入乳糖酶和发酵剂，搅拌均匀后发酵，得到发酵产...
    2025-06-23
  • 仿真肉串宠物食品的制作方法以及制作装置
    仿真肉串宠物食品的制作方法以及制作装置_佩蒂动物营养科技股份有限公司_202010832666.9
    本发明提供一种仿真肉串宠物食品的制作方法以及制作装置，制作方法包括：对第一材料与辅料进行均匀混合成为第一混合物；对第二材料与辅料进行均匀混合成为第二混合物；对第一混合物与第二混合物进行挤出，形成第一挤出物和第二挤出物，第一挤出物和第二挤出物...
    2025-06-23
  • 一种利用分段炒制技术制备花生酱的制备系统及其制备方法
    一种利用分段炒制技术制备花生酱的制备系统及其制备方法_福建正味生物科技有限公司_202510148089.4
    本发明属于花生酱制备技术领域，具体是一种利用分段炒制技术制备花生酱的制备系统及其制备方法，包括底座，底座的侧壁滑动安装有收集盒，所述底座的外部设置有进排料组件，进排料组件的内部设置有烘干组件，烘干组件包括处理箱、多个容纳槽、加热盒、分隔板、...
    2025-06-23
  • 一种提高金枪鱼生鱼片肉质的冷冻方法
    一种提高金枪鱼生鱼片肉质的冷冻方法_三亚晨海实业有限公司_202510576162.8
    本发明属于鱼片冷冻技术领域，具体涉及一种提高金枪鱼生鱼片肉质的冷冻方法。本发明通过使用含有薄荷提取物和柠檬酸的复合保鲜液浸泡鱼片，有利于在鱼片表面形成抗氧化、抑菌保护层；通过高压冷冻、第一次低温冷冻、绿茶浸泡和第二次低温冷冻，有利于抑制微生...
    2025-06-23
  • 一种利用鱿鱼加工废弃物制备生物保鲜剂的方法
    一种利用鱿鱼加工废弃物制备生物保鲜剂的方法_浙江兴业集团有限公司_202510490972.1
    本发明公开了一种利用鱿鱼加工废弃物制备生物保鲜剂的方法，将鱿鱼头、表皮等废弃物干燥粉碎后，经木瓜蛋白酶酶解获得多肽混合物；随后与3‑O‑阿魏酸奎宁酸、2,5‑二甲氧基肉桂酸接枝，透析冻干得到生物保鲜剂。本发明以鱿鱼加工废弃物为原料，通过接枝...
    2025-06-23
  • 一种生产高鲜肉犬猫主粮的鲜肉处理系统及方法
    一种生产高鲜肉犬猫主粮的鲜肉处理系统及方法_山东海创工贸有限公司_202510366382.8
    本发明提供了一种生产高鲜肉犬猫主粮的鲜肉处理系统及方法，旨在解决现有技术的鲜肉处理系统方法处理后的鲜肉水分含量高或适口性、营养价值低的问题。本发明主要包括：破碎粉碎机、研磨机、低温真空浓缩机、肉浆暂存罐、油脂暂存罐、气液分离室、真空系统、肉...
    2025-06-23
  • 三赞胶在制备饮料中的应用及其制备的饮料产品
    三赞胶在制备饮料中的应用及其制备的饮料产品_河北沣川生物科技有限公司_202510344362.0
    本发明涉及饮料添加剂技术领域。本发明提供了三赞胶在制备饮料中的应用及其制备的饮料产品，所述饮料为乳饮料。本发明利用三赞胶作为稳定剂进行产品制备，使用时与食品、化妆品或工业产品中的常见成分的兼容性好，不易发生絮凝或分层。可以适用于饮料、乳制品...
    2025-06-23
  • 一株开菲尔慢生乳杆菌在改善免疫衰老方面的用途及含有该菌株的功能性食品
    一株开菲尔慢生乳杆菌在改善免疫衰老方面的用途及含有该菌株的功能性食品_光明乳业股份有限公司_202311727336.3
    本发明涉及微生物技术领域，具体涉及一株开菲尔慢生乳杆菌在改善免疫衰老方面的用途及含有该菌株的功能性食品。本发明提供开菲尔慢生乳杆菌Fanghua在制备抗衰老的产品中的用途，所述开菲尔慢生乳杆菌Fanghua的保藏编号为CGMCC NO.27...
    2025-06-23
  • 开菲尔慢生乳杆菌在制备延长动物寿命产品或增加端粒长度产品中的用途及含有其的组合物
    开菲尔慢生乳杆菌在制备延长动物寿命产品或增加端粒长度产品中的用途及含有其的组合物_光明乳业股份有限公司_202311727325.5
    本发明涉及微生物制品领域，特别是涉及开菲尔慢生乳杆菌Fanghua在制备延长动物寿命的产品或增加端粒长度的产品中的用途及含有其的组合物。本发明中开菲尔慢生乳杆菌(Lentilactobacillus kefiri)Fanghua的保藏编号为...
    2025-06-23
  • 一种能够模拟划船运动的动感划船机
    一种能够模拟划船运动的动感划船机_张文荣_202011173750.0
    本发明公开了一种能够模拟划船运动的动感划船机，包括基座、滑座、机芯和脚踏；基座设有第一滑轨，滑座可移动地配合于第一滑轨；滑座与第一滑轨之间还装有第二滑轨；第一滑轨与第二滑轨之间沿着基座的前后方向可移动相配合；滑座可移动地配合于所述第二滑轨并...
    2025-06-23
  • 一种魔芋微粉的制备方法及其应用
    一种魔芋微粉的制备方法及其应用_河北喜之郎食品有限公司_202310767473.3
    本发明公开了一种魔芋微粉的制备方法及其应用，涉及食品加工技术领域。所述的魔芋微粉的制备方法包括以下步骤：S1、超微粉碎处理；将粗制魔芋粉进行超微粉碎处理，得到粒径D50低于15.0μm的魔芋粉；S2、电脉冲处理；S2、电脉冲处理；将S1超微...
    2025-06-23
  • 一种低温真空油炸牡蛎的制备方法
    一种低温真空油炸牡蛎的制备方法_大连工业大学_202510427114.2
    本发明公开了一种低温真空油炸牡蛎的制备方法，属于食品加工技术领域。本发明所述的方法包括：将面糊与外源添加剂混合均匀，制成外裹糊，备用；其中，外源添加剂为瓜尔胶、黄原胶中的任一种；然后将牡蛎洗净吸干表面水分，先裹一层小麦粉，再和外裹糊混合均匀...
    2025-06-23
  • 一种厚块肉类腌制保存装置及保存方法
    一种厚块肉类腌制保存装置及保存方法_合肥吴永源农业发展有限公司_202510295928.5
    本发明涉及肉食品腌制技术领域，具体为一种厚块肉类腌制保存装置及保存方法，包括，主支持底板和主支持顶板，所述主支持底板的左侧面固定连接有驱动侧板，所述主支持底板的右侧面固定连接有从动侧板，所述驱动侧板与从动侧板均与主支持顶板固定连接，所述主支...
    2025-06-23
  • 植物单宁提取物在促进黑水虻养殖底物碳氮养分高效利用与减排中的应用
    植物单宁提取物在促进黑水虻养殖底物碳氮养分高效利用与减排中的应用_中国农业大学_202510108051.4
    本发明公开了植物单宁提取物在促进黑水虻养殖底物碳氮养分高效利用与减排中的应用。本发明应用包括如下步骤：将黑水虻幼虫接种于由植物单宁提取物、禽畜粪便和含碳物料混合而成的底物中，在恒温、恒湿、避光、敞口条件下进行黑水虻养殖，养殖完毕后收集虫体和...
    2025-06-23
  • 超声联合L-Phe富集萌芽莜麦多酚制作莜麦芽苗原浆的方法
    超声联合L-Phe富集萌芽莜麦多酚制作莜麦芽苗原浆的方法_江苏科技大学_202510410320.2
    本发明属于食品加工技术领域，涉及一种超声联合L‑Phe富集萌芽莜麦多酚制作莜麦芽苗原浆的方法，包括：莜麦种子消毒后水浴浸泡；置于超声波提取机中低温超声；L‑Phe营养液，将莜麦种子置于25℃恒温培养箱中培养0～8天待萌出芽苗，期间每天更换营...
    2025-06-23
  • 一种鲜鸡蛋加工用保鲜设备
    一种鲜鸡蛋加工用保鲜设备_安徽标王农牧股份有限公司_202310106749.3
    本发明涉及鲜鸡蛋加工领域，具体涉及一种鲜鸡蛋加工用保鲜设备，包括箱体，箱体上设有翻面机构、移送机构、包覆机构以及擦除机构，擦除机构包括对称安装于箱体上的电动推杆，电动推杆的活动端固定有三角板，三角板上固定有连接板，连接板上可拆卸安装有多个移...
    2025-06-23
  • 一种水基花椒风味提取液的制备方法及生产方法
    一种水基花椒风味提取液的制备方法及生产方法_四川正露椒农业科技有限公司_202510561919.6
    本发明公开了一种水基花椒风味提取液的制备方法及生产方法，涉及食品添加剂技术领域，包括以下步骤：(1)原料处理：将干制花椒粉碎至预定粒度；(2)分频超声提取：采用低频超声波对花椒粉与食用酒精的混合物进行第一段浸提，破坏细胞壁释放有效成分；采用...
    2025-06-23
  • 挤压膨化机及基于该挤压膨化机的植物肉生产工艺
    挤压膨化机及基于该挤压膨化机的植物肉生产工艺_合肥工业大学_202510426015.2
    本发明涉及挤压膨化机技术领域，具体地说，涉及一种挤压膨化机及基于该挤压膨化机的植物肉生产工艺，其包括挤压膨化机本体，挤压膨化机本体的出料口的内壁处设有密封板，密封板处设有密封板通孔；出料口中还转动设有成型模具，成型模具处均匀设有若干个挤出腔...
    2025-06-23
  • 一种茶叶加工形状的模具
    一种茶叶加工形状的模具_羊楼洞茶业股份有限公司_202422254626.7
    本实用新型公开了一种茶叶加工形状的模具，包括底座、用于对成型后的茶叶进行脱模的顶出部件以及用于茶叶上料的投料部件，所述顶出部件包括与底座顶部固定连接的下模、开设于下模顶部的模腔、开设于模腔内底部的顶出槽、设于顶出槽内的顶出板、分别与顶出板底...
    2025-06-23
  • 一种冰沙筒和冷饮机
    一种冰沙筒和冷饮机_广州新岸贸易有限公司_202422198933.8
    本实用新型涉及冷饮机领域，特别涉及一种冰沙筒和冷饮机，包括筒体和设于筒体上的进液组件，所述筒体设有制冰腔以及分别与制冰腔连通的进液口和出冰口，所述筒体的一端为进液端，另一端为出冰端；所述进液口和出冰口分别设于进液端和出冰端；所述进液组件包括...
    2025-06-23
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