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食品,饮料机械,设备的制造及其制品加工制作,储藏技术
  • 一种茉莉花茶清洁生产工艺
    一种茉莉花茶清洁生产工艺_河北容膝茶叶销售有限公司_202510146385.0
    本申请涉及茉莉花加工技术领域，公开了一种茉莉花茶清洁生产工艺，包括以下步骤：S1、茉莉花的复合激发预处理：对新鲜茉莉花进行超声波处理与臭氧激活处理；S2、低温动态多相窨制：将处理后的茉莉花与茶叶混合，利用分区动态气相调控系统进行多阶段窨制；...
    2025-04-30
  • 一种果蔬表面污染物去除清洗设备及清洗方法
    一种果蔬表面污染物去除清洗设备及清洗方法_安徽旭众智能科技有限公司_202510366542.9
    本发明属于果蔬清洗技术领域，尤其是一种果蔬表面污染物去除清洗设备及清洗方法，包括清洗槽体和安装在清洗槽体表面的超声波清洗系统，清洗槽体的内表面传动连接有筛网传送带，清洗槽体的支架上表面固定连接有龙门架，龙门架的下表面设置有位移调节机构，位移...
    2025-04-30
  • 一种提高蛋白质气味结合能力的方法
    一种提高蛋白质气味结合能力的方法_中国农业大学_202510004944.4
    本发明属于食品科学与技术领域，提出了一种提高蛋白质气味结合能力的方法，包括：将蛋白质原料与气味化合物溶液进行混合处理，得到第一混合物；将所述第一混合物进行加热处理，得到所述蛋白质‑气味复合物体系。本发明的制备方法，首先通过混合处理使蛋白质与...
    2025-04-30
  • 一种利用水果加工废弃物制备高抗氧化性、易吸收的风味鸽血豆腐的方法
    一种利用水果加工废弃物制备高抗氧化性、易吸收的风味鸽血豆腐的方法_仲恺农业工程学院_202310447705.7
    本发明属于食品加工技术领域，公开了一种利用水果加工废弃物制备高抗氧化性、易吸收的风味鸽血豆腐的方法，该方法利用超声波/微波/脉冲电场辅助乙醇浸提水果加工废弃物获取多酚，再通过高压均质破壁技术和TG酶交联技术制备鸽血豆腐，利用了多酚提取物中含...
    2025-04-30
  • 一种使用含有异丁香酚的香气物质提高糖类物质甜味值的方法
    一种使用含有异丁香酚的香气物质提高糖类物质甜味值的方法_上海应用技术大学_202510053051.9
    本发明涉及一种使用含有异丁香酚的香气物质提高糖类物质甜味值的方法，具体过程为将糖类物质和含有异丁香酚的香气物质混合，并利用电子舌和分子模拟技术探究对甜度响应值的影响。所述含有异丁香酚的香气物质包括异丁香酚或异丁香酚胶囊包合物，所述糖类物质包...
    2025-04-30
  • 一种五谷杂粮酶解工艺
    一种五谷杂粮酶解工艺_南昌泰康食品科技有限公司_202510197780.1
    本发明公开了一种五谷杂粮酶解工艺，属于五谷杂粮酶解技术领域，针对了五谷杂粮酶解时不充分的问题，一种五谷杂粮酶解工艺，该工艺包括如下步骤：五谷杂粮选取；将五谷杂粮用清水清洗干净，至于水温30度的水中浸泡3h；将浸泡后的五谷杂粮从水中捞出，风干...
    2025-04-30
  • 一种负载EGCG的大豆酶法乳液的制备方法
    一种负载EGCG的大豆酶法乳液的制备方法_东北农业大学_202510219978.5
    本发明公开了一种负载EGCG的大豆酶法乳液的制备方法，该方法包括以下步骤：（1）采用酶法制备大豆乳液；（2）制备大豆酶法乳液分散液；（3）制备负载EGCG的大豆酶法乳液。本发明制备的负载EGCG的大豆酶法乳液粒径增大，ζ‑电位绝对值提高，具...
    2025-04-30
  • 一种含N-乙酰神经氨酸的美白组合物及其应用
    一种含N-乙酰神经氨酸的美白组合物及其应用_嘉必优生物技术(武汉)股份有限公司_202410857792.8
    本发明提供一种含N‑乙酰神经氨酸的美白组合物及其应用，所述美白组合物包括N‑乙酰神经氨酸（燕窝酸）、烟酰胺、蛋白肽和针叶樱桃提取物，其中，蛋白肽和针叶樱桃提取物的质量均不超过唾液酸质量的2倍。本发明通过将唾液酸、烟酰胺、蛋白肽和针叶樱桃提取...
    2025-04-30
  • 一种抗融软冰淇淋粉及其制备方法、冰淇淋的制备方法
    一种抗融软冰淇淋粉及其制备方法、冰淇淋的制备方法_大咖国际食品有限公司_202310332681.0
    本发明公开一种抗融软冰淇淋粉，主要由以下重量份的原料通过喷雾干燥法制得：乳粉12‑18份、糖21‑28份、麦芽糊精5‑9份、喷雾干燥助剂1.5‑2.8份、乳化稳定剂0.7‑1.2份、水45‑55份。同时提供其制备方法及冰淇淋的制备方法。本发...
    2025-04-30
  • 一种卤制牛肉的卤料包及其制备方法
    一种卤制牛肉的卤料包及其制备方法_汉中市天汉嘉诚商业管理有限公司_202510181498.4
    本发明涉及卤料包技术领域，具体为一种卤制牛肉的卤料包及其制备方法，所述卤料包由下列重量份的原料制成：白蔻15‑25克、香叶1‑2克、草果3‑7克、丁香0.5‑1.5克、小茴香0.5‑1.5克、桂皮1‑5克、大香3‑7克、满天星5‑15克、花...
    2025-04-30
  • 一种复合茶提取物及其制备方法与应用
    一种复合茶提取物及其制备方法与应用_化学与精细化工广东省实验室潮州分中心_202510115970.4
    本发明公开了一种复合茶提取物，其采用酶解‑物理场辅助联用法提取制备复合茶提取物，经过备料、酶解、灭酶、剪切、均质、离心、抽滤、浓缩、冷冻干燥工艺制备而成。同时本发明还公开了一种复合茶提取物在食品与保健品中的应用。本发明的一种复合茶提取物及其...
    2025-04-30
  • 一种缓解羔羊运输应激的饲料及其制备方法
    一种缓解羔羊运输应激的饲料及其制备方法_山东美事达农牧科技有限公司_202510255117.2
    本申请涉及一种缓解羔羊运输应激的饲料及其制备方法，涉及养殖饲料制备技术领域，其制备原料包括以下质量份数的组分：优质蛋白原料18‑22%、能量补给料65‑70%、矿物质及微量元素混合物1‑1.5%、抗氧化剂0.2‑0.3%，余量为水分及其他辅...
    2025-04-30
  • 一种洋槐花桑葚核桃复合饮品及其制作装置
    一种洋槐花桑葚核桃复合饮品及其制作装置_广州都创城生物科技有限公司_202510277847.2
    本发明涉及食品加工技术领域，具体涉及一种洋槐花桑葚核桃复合饮品及其制作装置，包括以下重量份组成：桑葚80重量份、核桃仁50重量份以及洋槐花200重量份。本发明通过精确控制原料配比以及采用轻柔、高效的制备装置的应用，保证洋槐花品质的同时实现确...
    2025-04-30
  • 一种复合海藻、饲料添加剂、应用及减少反刍动物瘤胃甲烷排放的方法
    一种复合海藻、饲料添加剂、应用及减少反刍动物瘤胃甲烷排放的方法_天津长芦汉沽盐场有限责任公司_202510109670.5
    本申请提供了一种复合海藻、饲料添加剂、应用及减少反刍动物瘤胃甲烷排放的方法，属于反刍动物饲料技术领域。本发明将复合海藻添加到基础饲料中，经实验研究表明，具有很好的胃肠道甲烷减排效果。所用的复合海藻为盐藻、小球藻，盐藻和小球藻可利用我国丰富的...
    2025-04-30
  • 一种微正压循环气调储粮新工艺
    一种微正压循环气调储粮新工艺_中央储备粮江门直属库有限公司_202311443531.3
    本发明公开了一种微正压循环气调储粮新工艺，包括：大型制氮机、小型制氮机、减压阀、压力传感发射器、压力传感接收器、氮气浓度传感发射器、氮气浓度传感接收器、除湿装置、降温装置，实施中涉及仓房、仓房进风口、仓房出风口、管道、粮食。现在粮食氮气等绿...
    2025-04-30
  • 一种美洲大蠊若虫饲料及其制备方法
    一种美洲大蠊若虫饲料及其制备方法_四川好医生攀西药业有限责任公司_202410147526.6
    本发明属于饲料加工技术领域，提供了一种美洲大蠊若虫饲料及其制备方法。该美洲大蠊若虫饲料的原料包括：基础粮，复合酸碱料，复合中草药。该制备方法包括：(1)将沙棘叶、柠檬叶、柚子皮及苦荞洗净烘干后粉碎得到沙棘叶粉、柠檬叶粉、柚子皮粉和苦荞粉；(...
    2025-04-30
  • 一株具有改善记忆与认知功能的瑞士乳杆菌及其应用
    一株具有改善记忆与认知功能的瑞士乳杆菌及其应用_江南大学_202211033245.5
    本发明公开了一株具有改善记忆与认知功能的瑞士乳杆菌及其应用，属于乳品加工与发酵技术领域。本发明从云南大理地区的乳扇酸浆中筛选到了一株瑞士乳杆菌GDMCCNo.60811，此菌株为食品级的安全菌株，且可显著改善记忆和认知能力，显著降低血清中东...
    2025-04-30
  • 一种双层水浴旋转杀菌锅
    一种双层水浴旋转杀菌锅_江西泽宸食品有限公司_202421683011.X
    本实用新型公开了一种双层水浴旋转杀菌锅，包括杀菌锅和蒸汽发生罐，蒸汽发生罐连接在杀菌锅的上方，杀菌锅的内壁顶端上连接有U型框，本实用新型中通过电机带动第二伞齿轮正向转动，经由连接轴的连接，使得扇叶产生正向旋转，与此同时，经由第一伞齿轮的啮合...
    2025-04-30
  • 一种咖啡剥壳机及方法
    一种咖啡剥壳机及方法_邹平双飞成套设备有限公司_202510340923.X
    本发明提供一种咖啡剥壳机及方法，包括底架，在底架的上方安装有外盖，在外盖的内部设有剥壳箱，在底架的内部且位于剥壳箱的下方设有分离箱；在外盖的外侧设有加料斗，在外盖的内部设有一用于连接加料斗和剥壳箱的进料管，在剥壳箱的上方设有一辗压电机，在剥...
    2025-04-30
  • 一种用于六堡茶的仿自然发酵智能测控陈化仓
    一种用于六堡茶的仿自然发酵智能测控陈化仓_梧州市计量测试所_202510183224.9
    本发明公开了一种用于六堡茶的仿自然发酵智能测控陈化仓，包括仓体、陈化台、铲动机构、翻动机构，所述的仓体设置于底面上；所述的陈化台水平设置于仓体内部；所述的铲动机构设置于陈化台上，并可在陈化台上左右移动；所述的翻动机构与铲动机构连接。本发明能...
    2025-04-30
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