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食品,饮料机械,设备的制造及其制品加工制作,储藏技术
  • 橙皮素在制备治疗或预防猪囊膜病毒感染药物或饲料添加剂中的应用
    橙皮素在制备治疗或预防猪囊膜病毒感染药物或饲料添加剂中的应用_湖北浩华生物技术有限公司_202411808796.3
    本申请公开了橙皮素在制备治疗或预防猪囊膜病毒感染药物或饲料添加剂中的应用，所述的药物为橙皮素或以橙皮素作为有效成分添加溶剂或辅料制成口服液、颗粒剂、片剂、粉剂，使用剂量为2～10mg/kg猪体重；或者橙皮素直接添加至饲料中，添加量为猪饲料总...
    2025-07-25
  • 一种基于纳米气泡增强乳制品抗氧化功能的方法及其应用
    一种基于纳米气泡增强乳制品抗氧化功能的方法及其应用_上海理工大学_202510828594.3
    本发明公开了一种基于纳米气泡增强乳制品抗氧化功能的方法及其应用，属于乳制品加工技术领域。本发明提供了一种基于纳米气泡增强乳制品抗氧化功能的方法，在加压的过程中，气体分子会被物理吸附在蛋白质的疏水口袋区域，相比于纯水溶液，气体在含有蛋白质的溶...
    2025-07-25
  • 一种含有沉香叶的助眠饮料及其制备方法
    一种含有沉香叶的助眠饮料及其制备方法_海南大观沉香产业发展有限公司_202510722066.X
    本发明提供一种含有沉香叶的助眠饮料及其制备方法，该饮料以沉香叶、酸枣仁、百合、桂圆为主要原料，并添加南非醉茄提取物、香菇茶氨酸、藏红花酸纳米脂质体等成分。通过对沉香叶进行碱性水溶液浸泡脱苦、CO2超临界脱脂，结合原料梯...
    2025-07-25
  • 一种用于炒制新鲜蔬菜的风味油及其制作方法和装置
    一种用于炒制新鲜蔬菜的风味油及其制作方法和装置_至灿丰厨(重庆)食品有限公司_202510749789.9
    本发明涉及食品加工技术领域，具体涉及一种用于炒制新鲜蔬菜的风味油及其制作方法和装置：以重量份计包括大豆油50～70份、菜籽油10～20份、猪油10～20份、鸡油3～7份、姜1～3份、大葱1～3份、洋葱3～5份和香辛料2～4份，香辛料由香茅草...
    2025-07-25
  • 一种抑制富含淀粉水生蔬菜淀粉老化的加工方法
    一种抑制富含淀粉水生蔬菜淀粉老化的加工方法_尚好科技有限公司_202510567164.0
    本发明公开一种抑制富含淀粉水生蔬菜淀粉老化的加工方法，属于食品加工领域技术。本发明选用富含淀粉水生蔬菜，如荸荠、慈姑、莲藕等，切片后采用阶梯式热烫结合快速冷却，接着射频处理，然后超声辅助没食子酸+魔芋葡甘聚糖复合液包埋，最后水生蔬菜片经高压...
    2025-07-25
  • 一种鸡蛋杀菌消毒装置
    一种鸡蛋杀菌消毒装置_荣成海维科技有限公司_202422435080.5
    本实用新型涉及鸡蛋杀菌消毒技术领域，具体为一种鸡蛋杀菌消毒装置，包括杀菌箱，杀菌箱内壁的左右两侧均固定连接有连接块，两个连接块相对的一侧均固定连接有连接板，两个连接板之间固定连接有框架，框架的内部设置有多个左右分布的限制杆，两个连接块之间转...
    2025-07-25
  • 一种燕窝生产加工用净化装置
    一种燕窝生产加工用净化装置_致煜医疗科技(山东)有限公司_202422673086.6
    本实用新型公开了一种燕窝生产加工用净化装置，包括净化箱，净化箱内从上往下依次设置有消毒腔和取料槽，消毒腔内转动连接有转动管，转动管外侧固定安装有多个翻料板，转动管上设置有多个出气口，转动管上对应多个出气口处均固定安装有安装座。该燕窝生产加工...
    2025-07-25
  • 一种休闲醇鱼肉的制备方法
    一种休闲醇鱼肉的制备方法_湖北省欢乐渔族食品有限公司_202510600963.3
    本发明公开了一种休闲醇鱼肉的制备方法,涉及食品加工技术领域，方法包括将鲜活的淡水鱼经原料选择、精准切块、料液腌制、鼓泡清洗、控温油炸、调味酱制备、定量包装和精准杀菌步骤制成可常温保藏的即食休闲醇鱼肉食品。该方法采用鼓泡清洗、油炸技术精准控制...
    2025-07-25
  • 一种提升预制肉制品冷藏及复热品质的方法
    一种提升预制肉制品冷藏及复热品质的方法_齐齐哈尔大学_202510726998.1
    本发明提供了一种提升预制肉制品冷藏及复热品质的方法，属于肉制品加工技术领域。本发明提供的提升预制肉制品冷藏及复热品质的方法，将油凝胶替代部分或全部猪油，经冷藏处理后预制肉制品菌落总数、氧化程度更低，且复热后预制肉制品的复热损失低、氧化抑制程...
    2025-07-25
  • 一种薄荷红茶发酵装置及方法
    一种薄荷红茶发酵装置及方法_江西椿大霞森茶业有限公司_202510582145.5
    本发明公开了一种薄荷红茶发酵装置及方法，发酵方法包括以下步骤，S1、茶叶鲜叶采摘后，放在萎凋槽中，置于室内阴凉通风处摊晾翻青；S2、将翻青后的茶叶与摘取的鲜薄荷一起放入揉捻机中进行充分揉捻成混合物；S3、对发酵装置的内部依次蒸汽灭菌和干燥；...
    2025-07-25
  • 一种苹果醋凝胶软糖及其制备方法
    一种苹果醋凝胶软糖及其制备方法_中原食品实验室_202510534803.3
    本发明公开了一种苹果醋凝胶软糖及其制备方法，属于食品加工技术领域。本发明的苹果醋凝胶软糖包括以下重量份的原料：麦芽糖醇液60～65份，麦芽糖醇5～10份，苹果醋16～25份，明胶8～12份，果胶2～4份，浓缩苹果汁8～10份。本发明通过苹果...
    2025-07-25
  • 一种基于梯度脱盐和风味保全的郫县豆瓣低盐化加工方法
    一种基于梯度脱盐和风味保全的郫县豆瓣低盐化加工方法_四川旅游学院_202510721342.0
    本发明目的在于提出一种基于梯度脱盐和风味保全的郫县豆瓣低盐化加工方法，涉及食品加工技术领域，通过“加油炒制、梯度离心洗脱、高分子滤网拦截”三步脱盐，利用油脂包埋脂溶性风味成分，结合多次洗脱降低盐分；通过冻晶干燥控制冰晶尺寸(≤50μm)，减...
    2025-07-25
  • 一种有助于调节肠道菌群的混合结构油脂及其制备方法和应用
    一种有助于调节肠道菌群的混合结构油脂及其制备方法和应用_内蒙古乳业技术研究院有限责任公司_202510830298.7
    本发明提供一种有助于调节肠道菌群的混合结构油脂及其制备方法和应用，所述有助于调节肠道菌群的混合结构油脂按照质量百分含量包括SSS型甘油三酯2%~20%、SSU型甘油三酯10%~40%、SUU型甘油三酯20%~50%、UUU型甘油三酯20%~...
    2025-07-25
  • 一种栀子花茶及其制备方法
    一种栀子花茶及其制备方法_长沙学院_202510731035.0
    本发明公开了一种栀子花茶及其制备方法，属于茶叶制备技术领域。本发明的栀子花茶的制备方法包括以下步骤：对栀子花进行提取处理，得到栀子花提取物；将茶叶与栀子花混合，第一次渥堆处理，然后分离出其中的茶叶，干燥，得到渥堆后茶叶；将所述渥堆后茶叶与栀...
    2025-07-25
  • 一种基于红外热风联合杀灭稻谷黄曲霉菌的方法
    一种基于红外热风联合杀灭稻谷黄曲霉菌的方法_南京财经大学_202510627161.1
    本发明公开了一种基于红外热风联合杀灭稻谷黄曲霉菌的方法，属于粮食作物干燥技术领域。通过红外‑热风联合干燥箱，调节红外辐射强度，预热后将稻谷平铺设于具有筛网的托盘中，置于载物平台上，调节热风强度及风速，使稻谷悬浮在拖盘上方，并在热风的作用下使...
    2025-07-25
  • 一种冰柿制备设备及方法
    一种冰柿制备设备及方法_易县柿柿如意农产品加工有限公司_202510582754.0
    本发明提供了一种冰柿制备设备及方法，涉及冰柿生产的技术领域。该冰柿制备设备及方法包括去蒂芯装置、添料装置、封装装置和运输装置；去蒂芯装置包括第一机架、切芯机构、去蒂机构、第一转盘机构和第一夹碗机构；添料装置包括第二机架、第二夹碗机构、加糖机...
    2025-07-25
  • 一种竹笋加工用蒸煮漂洗一体机
    一种竹笋加工用蒸煮漂洗一体机_王椿发_202510664364.8
    本发明涉及竹笋加工技术领域，尤其涉及一种竹笋加工用蒸煮漂洗一体机。本发明提供一种将竹笋蒸煮和漂洗工序进行整合的竹笋加工用蒸煮漂洗一体机。一种竹笋加工用蒸煮漂洗一体机，包括有蒸箱、进料管、出料管、蒸汽加热机和第一传送带等；蒸箱呈端部开放的长方...
    2025-07-25
  • 一种提高黑玉米花色苷-蛋白质复合物颜色稳定性的方法
    一种提高黑玉米花色苷-蛋白质复合物颜色稳定性的方法_河南工业大学_202510334922.4
    一种提高黑玉米花色苷‑蛋白质复合物颜色稳定性的方法，涉及花色苷‑蛋白质复合物保存技术领域，该方法为将黑玉米花色苷‑蛋白质复合物溶于磷酸缓冲液，配置所述的黑玉米花色苷‑蛋白质复合物溶液；将辅色剂溶于磷酸缓冲液中配置辅色剂溶液，向黑玉米花色苷‑...
    2025-07-25
  • 一种超声辅助酶解米糠增强溶解性并完整保留β-葡聚糖的方法
    一种超声辅助酶解米糠增强溶解性并完整保留β-葡聚糖的方法_南京财经大学_202510632340.4
    本发明公开了一种超声辅助酶解米糠增强溶解性并完整保留β‑葡聚糖的方法，属于食品加工技术领域。该方法包括：脱脂米糠粉碎、超声、酶解和干燥等步骤，具体利用超声空化作用辅助胰蛋白酶、α‑淀粉酶和内切木聚糖酶对米糠进行酶解，通过内切木聚糖酶将米糠纤...
    2025-07-25
  • 一种增强骨密度的刺梨复合饮品及其制备方法
    一种增强骨密度的刺梨复合饮品及其制备方法_贵州省天然产物研究中心_202510337275.2
    本发明属于食品加工技术领域，具体涉及一种增强骨密度的刺梨复合饮品及其制备方法。该饮品以刺梨果汁为核心成分，配伍枸杞提取物、大枣提取物、桑葚果浆、黑芝麻水解液、覆盆子提取物、葡萄糖酸钙及淡竹叶粉，通过多阶段复合发酵工艺制备而成。配方中刺梨富含...
    2025-07-25
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