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食品,饮料机械,设备的制造及其制品加工制作,储藏技术
  • 本发明公开了一种提升母猪繁殖性能的微生态制剂及其制备方法,涉及微生物应用技术领域。包括:将丁酸梭菌活化发酵得到菌泥;将菌泥与胰蛋白胨、葡萄糖、L‑半胱氨酸、果糖混合得到内层混合物,造粒得到内层混合物颗粒;制备壳聚糖包被胶体,将内层混合物颗粒...
  • 本发明公开了吲哚‑3‑乳酸在制备促进食欲的产品中的应用,属于功能性食品技术领域。本发明提供吲哚‑3‑乳酸在制备促进食欲的产品中的应用。将ILA作为核心活性成分,用于制备促进食欲的功能性产品,通过靶向肠道微生物‑肠‑脑轴,重塑食欲调控网络,为...
  • 本实用新型涉及卤煮锅技术领域,公开了一种猪副食品卤煮运输筐及蒸煮锅,包括锅体和筐体,所述锅体的顶部左侧设置有用于打开蒸煮锅的开关组件,所述筐体的上下两侧均固定连接有固定环一,其中一个所述固定环一的内部开设有多个固定孔,所述筐体的内部滑动连接...
  • 本发明包括向受试者递送一种或多种营养素的组合物和方法,其包括:将有效量的一种或多种营养素递送到龈缝中,其中所述量足以为受试者的饮食补充营养素。
  • 本发明涉及一种鱼肉的腌制方法,属于食品加工技术领域。本发明提供了一种鱼肉的腌制方法,包括如下步骤:(1)将姜黄素复合盐与水混合得到腌制液;(2)将鱼肉与腌制液混合,声光动力处理25~35min,将鱼肉取出清洗、沥干得到腌制鱼肉。本发明采用姜...
  • 本实用新型公开了一种机械化黄皮保形三分离加工生产线,包括脱梗机、清洗机、消毒机、破碎机、果皮分离机、果核分离机和果肉加工设备;所述脱梗机用于对黄皮进行脱梗;所述清洗机用于对脱梗后的黄皮进行清洗;所述消毒机用于对清洗后的黄皮进行消毒;所述破碎...
  • 本申请公开了一种改善胶原蛋白肽腥味的组合物,其中,所述组合物包括甜味剂、酸味剂和透明质酸或其盐。本申请的组合物胶原蛋白肽腥味遮蔽效果优异,能够有效遮蔽胶原蛋白肽的腥味滋味和腥味气味。本申请还公开了所述组合物用于改善胶原蛋白肽腥味的用途,以及...
  • 本发明涉及水产养殖技术领域,尤其涉及一种减缓建鲤逃逸行为的养殖方法。本发明通过向鱼饲料中添加一定比例的色氨酸,提供了一种适用于稻田养殖的鱼饲料,有效地减缓了建鲤的逃逸行为,实现了稻鱼双丰收,提高了经济效益,为改善稻田养殖技术提供了新的方法。
  • 本发明公开了一种鲜百合灭菌保鲜包装贮藏方法,包括:对新挖取百合种球进行清理后,再同步进行预冷和消毒灭菌,然后利用复配保鲜剂进行保鲜处理,之后利用内、外两层包装袋进行封装,且在内层包装袋与外层真空包装袋之间放置食品级干燥剂,其后进行防压套袋和...
  • 本发明公开了一种自动化腌制设备和腌制方法,包括:若干个腌制池、过滤池、混合池、循环系统和控制系统,各腌制池、混合池均设加热片及盐度、温度等传感器。过滤池对腌制液进行两级过滤。混合池用于调整腌制液的成分与温度。控制系统包含加热、计算、补液及循...
  • 本发明涉及一种鲜牛油火锅底料及其制备方法,涉及火锅底料技术领域,所述制备方法包括以下步骤:将鲜牛油在第一超声功率和第二超声功率进行交替超声预处理,得到改性牛油;将一部分所述改性牛油和牛骨髓进行第一加热,后加入葱段和姜片进行炸制和过滤,得到第...
  • 本发明公开了一种具有肠道缓释功能的酶制剂微胶囊制备方法。所述方法采用特定比例的包被壁材,包括阿拉伯胶10‑12份、明胶4‑8份、乳清蛋白3‑6份、β‑环糊精8‑16份、海藻糖5‑10份,与酶剂10‑15份混合,通过喷雾干燥工艺制得酶制剂微胶...
  • 本发明提供了一种具有调节免疫力的益生菌饮品及其制备方法,涉及微生物发酵技术领域,所述益生菌饮品中包含益生菌发酵产物,所述益生菌发酵产物由动物双歧杆菌、鼠李糖乳杆菌、异常威克汉姆酵母、嗜酸乳杆菌混合发酵菰米粉、藜麦粉、黄芪粉、莜麦粉、葡萄糖所...
  • 本发明涉及功能性植物基饮料技术领域,特别涉及一种花色苷单体‑植物油体复合物、制备方法及其应用。所述制备方法包括如下步骤:将花生与水混合打浆后离心,调节pH至9.5,取上层富集物,重复离心三次得到花生油体。用1M HCl稀释花生油体pH至3制...
  • 本发明涉及一种豆粉及其制备方法,所述方法包括以下步骤:1)酶解:使用单宁酶和植酸酶对豆浆基料进行酶解,获得酶解液;2)均质:在酶解液中加入乳化剂进行均质,获得豆浆溶液;3)干燥:干燥步骤2)获得的豆浆溶液,获得豆粉。本发明方法制备的豆粉具有...
  • 本发明属于山药处理技术领域,且公开了一种山药馅料的脱糖系统,包括处理筒,所述处理筒的内部固定连接有固定筒,所述处理筒的内部环形分布有加热管。本发明通过实现可调式滤布包裹在固定筒内部并隔离山药块,同时配合高速旋转的搅拌杆,配合扇叶的旋转,实现...
  • 本公开提供了基于盐肤木枝叶粉的猪饲料及其制备方法。基于盐肤木枝叶粉的猪饲料包括以下重量百分比的组分:玉米19%~21%、豆粕18%~20%、糙米5%~9%、米糠6.48%、豆粕5%~15%、盐肤木枝叶粉5%~8%、小麦粉3%、甜菜浆5.15...
  • 本发明属于动物饲料技术领域,具体涉及一种用于构建肝病动物模型的高脂高酒精饲料及其制备方法。所述高脂高酒精饲料包含基础饲料60‑75%,胆固醇5‑10%,脂肪乙醇预混料20‑30%;所述脂肪乙醇预混料为壳‑核结构的微球,壳层为甲基丙烯酸缩水甘...
  • 本发明涉及营养保健饮品技术领域,尤其涉及一种改善心肌能量代谢的FDP环磷酸腺苷复合饮。由以下质量配比的组分构成:水占8克、红枣提取液占2克、1,6‑二磷酸果糖三钠盐占0.15克、鹿心肌肽粉占0.1克、无水柠檬酸占0.1克、山梨酸钾占0.00...
  • 一种长保质期即食海参的制作方法,将鲜活海参去除内脏后清洗干净,得到待熟制海参;将待熟制海参经热水短时微煮后,用清水清洗干净,再经常压蒸汽熟化至软糯,待自然冷却后,得到熟制海参;将纯净水、泡椒、枸杞、桂皮、香叶、干辣椒、八角和鸡精混合煮沸60...
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